Kok

Als productiemedewerker houdt jij je vooral bezig met het bereiden en koken van producten, aan de hand van vastgestelde recepturen. Verder houdt je overzicht over het proces, en zorgt
ervoor dat de recepturen en productiestappen secuur worden geboekt op de terminals. Ook zorg je dat de kwaliteitscontroles goed worden uitgevoerd. En is er een storing? Dan weet jij
hoe je dat oplost! Uiteraard help je elkaar op de productieafdelingen, en samen zorg je ervoor dat het gehele productieproces soepel verloopt.

Werkzaamheden:
- Voorbereiden van verschillende recepten
(afwegen ingrediënten) en stoven adhv een productieplanning;
- Opstarten, afbouwen en afsluiten van machines en ketels;
- Zorgen voor een efficiënte en nette productie volgens de certificeringseisen;
- Na productie reinigen van de productiemachines, materiaal en de afdeling;
- Rapporteren aan leidinggevenden in een dagbordoverleg;
- Indien nodig bijspringen op andere afdelingen (snijderij en stoverij).

Functie eisen
- Je bent gemotiveerd, kunt zelfstandig werken, en hebt verantwoordelijkheidsgevoel en een flink doorzettingsvermogen.
- Je kunt zowel zelfstandig als samen werken, en bent flexibel; bereid om in het hoogseizoen extra uren te werken.
- Een pro actieve instelling is belangrijk; geen studievereisten;
Trainingen worden intern verzorgd.
- Goede beheersing van de Nederlandse taal.
- Bent in bezit van eigen vervoer.
- Een pré is als je technisch inzicht hebt om storingen te verhelpen.

Spreekt bovenstaande je aan? Mail ons dit dan in een korte en bondige brief, voorzien van C.V. met foto.
Voor meer informatie of vragen over deze vacature kun je contact opnemen met Natalie van Gameren
E-mail: nvangameren@ranfru.nl
Telefoon: 078 – 674 5933